در حقیقت مصرف پروتئین بعد از جراحی لاغری بسیار حائز اهمیت است و می تواند در روند بهبودی و کاهش وزن نقش بسیار مهمی داشته باشد.
پس از جراحی اسلیو معده در کرج یا بای پس معده، زمانی که افراد در حال کاهش وزن هستند، تنها چربی در بدن کم نمی شود، بلکه عضلات خود را نیز از دست می دهند.
یکی از مواردی که به بدن کمک می کند تا عضلات بیشتری در بدن حفظ شود و افتادگی پوست را به حداقل برساند، مصرف پروتئین است.
بدن انسان بدون مصرف غذا قادر به ساختن پروتئین نیست و همچنین پروتئین در بدن ذخیره نمی شود، به همین جهت باید هر روز پس از جراحی، پروتئین را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
مصرف پروتئین بعد از جراحی لاغری
مصرف پروتئین بعد از جراحی لاغری چطور به بدن کمک می کند؟
مصرف این ماده مغذی برای سلامتی بدن شما ضروری است و به شکل های متفاوتی به بدن شما کمک می کند:
- پروتئین در حفظ و ایجاد توده عضلانی بسیار مهم است. هر چه بدن عضلانی تر باشد، به عملکرد بهتر متابولیسم کمک خواهد کرد.
- باید در هر رژیم غذایی سالم و کامل، پروتئین وجود داشته باشد.
- با مصرف پروتئین بعد از جراحی لاغری، به ترمیم زخم ایجاد شده کمک خواهد شد.
- پروتئین به تشکیل هورمون ها، آنزیم ها و آنتی بادی های سیستم ایمنی کمک می‌کند و در عملکرد موثر بدن بسیار ضروری است.
- پروتئین به بدن کمک می‌کند تا توده عضلانی در بدن ساخته شود و به عنوان منبع انرژی در بدن باشد.
- پروتئین به قوی نگه داشتن مو، پوست و ناخن بیمار کمک می کند.
- هضم پروتئین طولانی تر است و باعث می‌شود که بیمار برای مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشد.
- مصرف پروتئین بعد از جراحی لاغری به افراد کمک می کند تا به جای از دست دادن عضله برای کاهش وزن، چربی بسوزانند.
- پروتئین منجر به بهبود عملکرد متابولیسم افراد می شود تا بتوانند سریع تر وزن کم کنند.
- پروتئین به کاهش گرسنگی بین وعده های غذایی کمک می کند.
غذاهای سرشار از پروتئین
از آنجایی که تغییراتی در معده جهت کاهش وزن در افراد انجام می‌گیرد، میزان مصرف غذا در هر وعده غذایی کاهش می یابد. به همین جهت افراد باید رژیم غذایی سالم داشته باشند تا مواد مغذی مورد نیاز بدن تامین شود.
در ادامه مواد غذایی سرشار از پروتئین که باید بعد از جراحی لاغری مصرف کنید را برای شما ذکر خواهیم کرد:
تخم مرغ
می‌توانید تخم مرغ را با هر مواد غذایی که مورد علاقه شماست، ترکیب و میل کنید. همچنین می‌توانید به صورت آب پز کنید و آن را به سالاد اضافه کنید.
گوشت و مرغ
مرغ بخار پز، سوپ مرغ یا گوشت قرمز پخته شده با روغن کم یا بدون روغن با سبزیجات پخار پز شده گزینه های سالم و بسیار عالی هستند.
ماهی
از خوردن ماهی سرخ شده خودداری کنید. ماهی بخار پز همراه با سبزیجات می تواند گزینه کامل و بسیار خوبی برای شما باشد.
غذاهای دریایی و تن
به طور مثال سالاد تن برای یک وعده غذایی می تواند گزینه بسیار خوبی باشد.
شیر سویا یا توفو
توفو را می توانید همراه با سالاد میل کنید یا از شیر سویا در سوپ استفاده کنید یا شیر را بدون هیچ افزودنی دیگری به تنهایی میل کنید.
پنیر کاتیج، ماست و سایر فراورده های شیر
این مواد غذایی را می توانید در وعده صبحانه میل کنید، بسیار مفید خواهد بود.
لوبیا، عدس و نخود
بهتر است برای تهیه سوپ حبوباتی مانند عدس یا نخود را به آن اضافه کنید. همچنین تهیه هوموس گزینه بسیار عالی برای افزایش مصرف پروتئین پس از جراحی لاغری مانند بای پس معده در کرج است.
میزان پروتئین موردنیاز بعد از جراحی لاغری
پس از جراحی کاهش وزن خانم ها روزانه به ۶۰ تا ۸۰ گرم روزانه پروتئین نیاز دارند، آقایان نیز به ۷۰ تا ۹۰ گرم پروتئین نیاز خواهند داشت.
این نکته بسیار مهم است که افراد جهت جلوگیری از کمبود مواد مغذی در بدن از جمله پروتئین، باید روزانه به میزان لازم پروتئین مصرف کنند.
همچنین نوشیدن آب کافی نیز بسیار مهم است؛ زیرا، مصرف بالای پروتئین می تواند منجر به کم آبی در بدن شود.
اثرات کمبود پروتئین در بدن بعد از جراحی لاغری
کمبود پروتئین می تواند باعث کمبود انرژی شود. یکی از علائم کمبود پروتئین در بدن ریزش مو است. همچنین از بین رفتن توده عضلانی از دیگر علائم کمبود این مواد مغذی در بدن است.
همچنین کمبود این ماده مغذی در بدن باعث ایجاد وضعیت بحرانی به نام «ماراسموس» شود که علائمی مانند دمای پایین تر از حد طبیعی، کاهش نبض و سرعت متابولیسم را به همراه دارد و در نهایت باعث ایجاد یبوست خواهد شد.
بدون دیدگاه